コットントンのブログ、福岡の生地卸問屋「コットン石井」のブログです。福岡で生地の卸問屋を営んでおります。 テキスタイル・オーガニックコットン・ダブルガーゼ・リネンなどなどを取り扱っています。アパレル業・手芸店様などお気軽にお問い合わせください。
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2009年10月26日

天然酵母のパン(自家製)

干ブドウを瓶に入れて発酵させてブドウ酵母種を作りますface02icon64icon64

天然酵母のパン(自家製)


いきなり出来上がりを載せてみましたicon53

作り方はおいおい載せていこうと思いますicon97icon97

天然酵母のパン(自家製)


ちなみに発酵する前のブドウ酵母ですicon77
5~6日発酵完成ですicon65

天然酵母のパン(自家製)


焼き上げる前のパン生地ですicon14icon14

パン作りは作る楽しみと食べる楽しみがありますよface03icon14
やめられませ~んicon22

つづく・・・

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Posted by コットン at 10:20│Comments(4)パン・ピザ
この記事へのコメント
試食会、開いてください(>_<)チャーガさん引きつれてお邪魔します(笑)
Posted by おちゃ at 2009年10月26日 12:01
自信作が出来たらしましょうかね~(*^。^*)

頑張らねば・・・
Posted by コットンコットン at 2009年10月26日 13:18
美味しそうに焼けましたね~(^-^)v
Posted by テトテト at 2009年10月26日 22:48
自家製天然酵母にはまってます 今度はりんご酵母の予定ですよ
Posted by コットン at 2009年10月26日 23:11
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