コットントンのブログ、福岡の生地卸問屋「コットン石井」のブログです。福岡で生地の卸問屋を営んでおります。 テキスタイル・オーガニックコットン・ダブルガーゼ・リネンなどなどを取り扱っています。アパレル業・手芸店様などお気軽にお問い合わせください。
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2009年11月04日

巨峰天然酵母パン(^O^)／

焼きあがりましたよ～face03icon14icon14

巨峰天然酵母パン(^O^)／


昨日の続きで・・・

一週間寝かせたブドウ酵母に分量を混ぜ
発酵させて（以下省略）


巨峰天然酵母パン(^O^)／


二次発酵で膨らんで

巨峰天然酵母パン(^O^)／

200℃のオーブンで30分焼きます

次は何を作ろうかな～icon64icon64

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Posted by コットン at 09:45│Comments(6) │ﾊﾟﾝ･ﾋﾟｻﾞ
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この記事へのコメント
試食会してくださいよ〜(*^_^*)チャーガさんと一緒に食べに行きます(笑)
Posted by おちゃ at 2009年11月04日 10:16
ぼちぼちしないとですね～)^o^(

おちゃさんの口にあうかな・・・
Posted by コットンコットン at 2009年11月04日 11:08
私もパン大好きです
パン作りしたいけど
前回失敗してから作ってないです(>_<)

どうやったらそんなに上手に作れるんですかぁー
Posted by ハピママ at 2009年11月04日 13:15
ハピママさん

気合ですかね～(^O^)／（笑）

パンは分量と温度が重要だと思います

室内の温度も注意が必要ですね
Posted by コットンコットン at 2009年11月04日 13:28
美味しそうにできましたね！

巨峰が大盤振る舞いで美味しそう～！
Posted by iriek at 2009年11月05日 00:20
iriekさん
手作りのだいこみです～
Posted by コットン at 2009年11月05日 05:37
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